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火锅做法大全家常,火锅做法大全家常菜

时间:2025-06-09 05:45:15 来源:网络整理编辑:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 干鲍鱼的做法做法家常做法是什么
  2. 鲍鱼干怎么做
  3. 鲍鱼干怎么做好吃

干鲍鱼的家常做法是什么

材料:干鲍鱼2个、瑶柱 、图片香菇少量 、鲍鱼鲍鱼肉、干的干高汤、家常家常姜丝各适量

做法:

1、做法做法干鲍鱼提前泡发好 ,图片并清洗干净备用。

2、大米淘洗放入砂锅 ,倒入高汤 ,加入鲍鱼 、瑶柱 、肉 、姜丝、香菇丁,大火烧开后转小火熬1小时左右。

3 、粥熬至浓稠时 ,加盐、鸡精、胡椒粉、葱花调味即可。

鲍鱼干怎么做

材料:鲍鱼干、油菜适量 ,蚝油  、蒸鱼豉油、鸡汤、盐、大葱 、姜 、料酒、白糖  、水淀粉

做法  :

(1)鲍鱼干泡发后洗净,用加了料酒 、鸡汤的汁煨几分钟;

(2)油菜洗净 ,用加了盐和油的开水焯过  ,铺于盘子底;

(3)净锅入油,三成热时放入葱段、姜片小火煸成黄色 ,取出留油;

(4)加入一大汤勺蚝油 ,并加入适量鸡汤 、白糖 、豉油 、料酒 、盐 ,下入鲍鱼 ,中火烧3分钟取出放在油菜上;

(5)用水淀粉将锅内的的汁收浓 ,淋在鲍鱼上即可 。

鲍鱼干怎么做好吃

鲍鱼无论哪种做法都很好吃,但干鲍鱼先要进行涨发:鲍鱼加水、硼砂反复的煮、焖,直到象鲜鲍一样的软嫩为止 ,剩下的就看你的喜好了 ,红烧、干烧、酱焖 、凉拌等。

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